Dieses Jahr heißt das Motto der Feier zum Jahreswechsel in der Lemgoer Lipperlandhalle „Silvester do brasil“.
- Kulthits und das beste von heute mit DJ Peter S.
- Eintritt: 69,- EUR inklusive Cocktailbar und Buffet
- Brasilianische Samba Show
- Los geht’s um 20 Uhr
Das Buffet
Vorspeisen / Aperitivos:
- Advocado –Caipi Creme mit gebratenen Shrimps im Deckelgläschen
- Geflügelsalat „brasil“ mit tropischen Früchten und Curry
- Bunte Auswahl von gebratenem und mariniertem Gemüse
- Roastbeef vom Pamparind dazu Mango-Papayasalsa
- Minihähnchenspieße mit Ananas und grünem Curry
- Pikanter Rindfleischsalat mit Silberzwiebeln und Paprika
- Dazu eine bunte Baguetteauswahl
Hauptspeisen / Prato Principal: „Heißes von der Copacabana“
- Schinkenbraten „Sao Paulo“ mariniert mit Zitronengras und Chilipfeffer an exotischer Rahmsauce dazu Süßkartoffel-Karotten-Püree und Paprika- Zwiebelgemüse
- Brasilianisches Hähnchen mit Kokosmilch und Mangochutney dazu einen brasilianische Gemüsereispfanne mit schwarzen Bohnen
- Brasilianischer Rinderschmorbraten in Thymian-Tomatenjus dazu „Papas fritas“ Kartoffelspalten in Olivenöl und Knoblauch gebraten und tomatisiertem Okraschotengemüse
- Gebackene Kabeljaufilets in der Kokoshülle mit Guacamoledip und Kartoffelmaisauflauf
Dessert / Sobremesa: „vom Zuckerhut“
- Pina-Coladamousse mit Ananas-Kiwi-Pesto
- Gebackene tropische Früchte mit Kokos und brasilianischem Waldhonig
- Guaven-Limettenmousse mit Passionsfruchtgelee
Mitternacht in Rio:
- Feuriger brasilianischer Bohneneintopf mit Hackfleisch und gelben Chilis. Dazu eine bunte Baguetteauswahl
- Brasilianische Miniberliner mit Kokosflocken
In der Silvesternacht gibt es einen Zusatzfahrplan der Linie 790 Detmold- Lemgo:
Ende: 01. Januar 2014, 03:00
Kategorie: Party
Veranstaltungsort: Lipperlandhalle, Lemgo
